Klasické dorty

Popis

KLASICKÉ DORTY

Poctivé dorty připravované z kvalitních surovin, jemných krémů a nadýchaných korpusů. V nabídce najdete oblíbené klasické příchutě, které jsou ideální na narozeninové oslavy, rodinná setkání i další slavnostní příležitosti.

Všechny dorty mají průměr cca 22 cm a vystačí přibližně na 10–14 porcí. Každý dort je jemně ozdobený, pokud si přejete doplnit dort o nápis či věk, stačí vše uvést do poznámky k objednávce.

Míša dort

Nadýchaný kakaový korpus doplňuje jemný tvarohový krém a vrstva ganache z kvalitní hořké čokolády. Dort je zdobený bílou čokoládou a čokoládovými kuličkami.

Harlekýn

Kakaový korpus proložený jemným mascarpone krémem a bohatým čokoládovým mascarpone krémem. Povrch zdobí čokoládové dekorace.

Tiramisu dort

Lehké domácí piškoty namočené v kávě s rumem jsou proložené jemným mascarpone krémem a posypané kvalitním kakaem. Oblíbená italská klasika v domácím provedení.

Krtkův dort

Vláčný kakaový korpus doplňuje banán a nadýchaný mascarpone krém s nasekanou čokoládou. Oblíbená kombinace, která potěší malé i velké milovníky sladkého.

Medovník

Jemné medové pláty proložené karamelovým mascarpone krémem. Dort je ozdobený ořechy a čokoládou, které podtrhují jeho bohatou medovou chuť.

Dort s čokoládovou pěnou

Kakaový korpus doplňuje lehká pěna z hořké, mléčné a bílé čokolády. Dort je zdobený hořkou čokoládou a čokoládovými kuličkami.

Sacher

Tradiční čokoládový korpus promazaný vrstvou meruňkové marmelády a potažený hladkou ganache z kvalitní hořké čokolády.

Švarcvaldský dort

Kakaový korpus s višňovou náplní a jemným mascarpone krémem. Dort je ozdobený čerstvým ovocem a čokoládou.

SLOŽENÍ A ALERGENY:

Upozorňuji, že ve výrobě se pracuje s alergeny, jako jsou lepek, vejce, mléko, skořápkové plody, podzemnice olejná, sója a sezam. Přestože se snažím maximálně zabránit křížové kontaminaci, nelze zcela vyloučit přítomnost stopového množství těchto alergenů v produktech, i když se ve složení nenachází.

Míša dort– kakaový korpus: VEJCE, MOUKA, cukr, voda, olej, kakao, prášek do pečiva; tvarohový krém: MASCARPONE, TVAROH, cukr, SMETANA; ganache: čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA), SMETANA; zdobení: bílá čokoláda (MLÉKO, SÓJA), čokoládové kuličky (SÓJA, MLÉKO, LEPEK)

Harlekýn – korpus: cukr, VEJCE, voda, MOUKA, kakao, prášek do pečiva; krém: MASCARPONE, SMETANA, cukr, čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA)

Tiramisu dort – krém: MASCARPONE, SMETANA, cukr; piškot: piškot (VEJCE, MOUKA, cukr), káva, rum (melasový líh, rumová tresť, cukr, barvivo-karamel, vanilkové aroma); zdobení: kakao

Krtkův dort – korpus: cukr, olej, MOUKA, VEJCE, káva, kakao, vanilkové aroma, soda, sůl; krém: MASCARPONE, SMETANA, cukr, čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA); banán

Medovník – korpus: MOUKA, VEJCE, med, MÁSLO, cukr, jedlá soda, vanilinový cukr, skořice, sůl; krém: MASCARPONE, SMETANA, cukr, MÁSLO; zdobení: vlašské ořechy, čokoláda hořká/karamelová čokoláda (MLÉKO, SÓJA), čokoládové kuličky (SÓJA, MLÉKO, LEPEK)

Dort s čokoládovou pěnou – korpus: cukr, VEJCE, voda, MOUKA, kakao, prášek do pečiva; krémy: SMETANA, bílá čokoláda/čokoláda hořká/mléčná čokoláda (MLÉKO, SÓJA), MLÉKO, želatina; zdobení: čokoládové kuličky (SÓJA, MLÉKO, LEPEK)

Sacher – korpus: VEJCE, cukr, MÁSLO, čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA), MOUKA, prášek do pečiva, sůl; meruňková náplň: meruňky, cukr, citronová šťáva, jablečný pektin; poleva: čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA), SMETANA

Švarcvaldský dort – korpus: VEJCE, cukr, MOUKA, olej, kakao; krém: MASCARPONE, SMETANA, cukr; náplň: višně, cukr, voda, citron, škrob; zdobení: ovoce, čokoláda hořká (MLÉKO, SÓJA)