Popis
TARTALETKA S OVOCEM
Jemná tartaletka s mandlovým korpusem potěší svou vyváženou kombinací svěžích a sladkých chutí. Křehké světlé těsto s mandlovou moukou ukrývá vrstvu osvěžujícího citronového gelu, který dodává dezertu příjemnou svěžest.
Na něj navazuje sametová malinová ganache z kvalitní ruby čokolády a malinového pyré, která vytváří harmonické spojení sladkých a ovocných tónů.
Tartaletka je ozdobená jemným krémem z bílé čokolády a čerstvým ovocem, které podtrhuje její svěží chuť i elegantní vzhled. Skvěle se hodí jako dezert ke kávě, na oslavy i slavnostní příležitosti.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója, skořápkové plody; může ale i obsahovat stopová množství dalších alergenů
Složení: korpus: tartaletka světlá; citronový gel: cukr, citron, agar agar; malinová ganache: ruby čokoláda, malinové pyré (malina 90 %, cukr); zdobení: krém z bílé čokolády (smetana, bílá čokoláda, mléko, glukózový sirup, želatina), čerstvé ovoce, máta
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.